Il forno pollaio essicatoio

Così ci piace chiamarlo perchè è quello che è.

Una costruzione antica che racchiudeva nella sua semplicità diverse funzioni.

A piano terra si trova un forno a legna costruito dentro il muro della struttura, in sasso e mattoni, dove una volta alla settimana si prepara pane con farine di cereali antichi locali e lievito madre, focacce e dolci.  Di fianco al forno una stanza tutta di sasso con i muri anneriti dal fuoco e dal tempo, un soppalco dove venivano stese le castagne per essere essiccate. Nella parte superiore con un ingresso indipendente c'è il pollaio che ospita, protegge e tiene al caldo galline e altri animali.

 

 

Altro in questa categoria:

Go to top

Questo sito utilizza cookie per ottimizzare la tua esperienza online. Accettando di utilizzare questo sito senza modificare le tue preferenze relative ai cookie, autorizzi l'uso.

Accetto l' utilizzo dei cookies da questo sito.

EU Cookie Directive Module Information